猫咪麻薯包“ 可爱的猫咪麻薯包,加上黑芝麻营养又美味。小盆友们的最爱哦!”
[主料]
白鲨麻薯粉:180克
黑芝麻粉:20克
牛奶:90克
蛋液:50克
黄油:45克
[装饰]
黑巧克力:适量
白巧克力:适量
口味:甜香
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[猫咪麻薯包的做法步骤]
1、准备材料(喜欢吃甜一点的可以加点糖)。
2、黄油加热至融化放凉备用。
3、打蛋盆里放入牛奶,再加入打散的蛋液搅拌均匀。(如果要加糖的小伙伴此时就可以添加了)。
4、放入麻薯粉和黑芝麻粉(黑芝麻打成粉),带上手套揉至无干粉。
5、加入之前软化好的黄油继续揉。让黄油融入到面团中。
6、揉成光滑的面团。
7、平均分成12份,揉圆摆放在阳晨长方形牛轧糖烤盘上。(注意不能摆放的太近,避免烤好后膨胀粘在一起)。
8、烤箱180度预热好之后放入中层180度烤20分钟,转170度烤10分钟。
9、出炉放凉后,把黑、白巧克力隔水加热化开装进裱花袋里装饰上表情即可。
[小窍门]
1、.麻薯粉品牌不同,吸水量也不同。注意水量的调节。
2、.每台烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶