丝瓜炒西红柿鸡蛋
[主料]
丝瓜：1根
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
食用油：2匙
生抽：1匙
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒西红柿鸡蛋的做法步骤]
1、丝瓜去皮去籽（因为本人不喜欢吃里面的瓤）洗净，滚刀切，西红柿斜刀切，鸡蛋打碎。
2、放油炒鸡蛋，盛出备用。
3、放油炒西红柿，稍微炒出一点汁。
4、放入丝瓜，一起翻炒。
5、放入鸡蛋，加盐，调料，鸡粉，生抽，加入适量水。
6、丝瓜西红柿鸡蛋完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜