“ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋
[主料]
老黄瓜：一个
鸡蛋：三个
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
干椒：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、成品！
2、准备食材:老黄瓜一个，鸡蛋三个！
3、老黄瓜去皮，用勺挖出来老黄瓜子，切片！
4、锅里适量油，油热透，鸡蛋煎熟，盛出备用！
5、锅里适量油，葱 干椒爆锅，十三香少许，酱油适量，倒入老黄瓜片翻炒一会！
6、倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐调味，炒好出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐