西芹炒肉
[主料]
西芹：300g
猪瘦肉：150g
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：2勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西芹炒肉的做法步骤]
1、西芹300g。
2、切段，焯水备用。
3、瘦肉切条，加入胡椒粉、生抽、盐腌10分钟。
4、锅中烧油下腌好的肉丝煸炒至变色，放葱蒜爆香。
5、再倒入焯水的芹菜。
6、再加入盐、生抽即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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