鸡脯肉辣拌花菜豆
[主料]
花菜豆：150克
鸡脯肉：200克
[辅料]
油辣椒：10克
大蒜：2瓣
凉拌醋：5克
蒸鱼豉油：5克
食盐：1克
鸡精：0.5克
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡脯肉辣拌花菜豆的做法步骤]
1、花菜豆洗净，放锅里。
2、放食盐和花生油，煮熟。
3、煮好的菜豆。
4、改刀码盘。
5、鸡脯肉冷水下锅，放食盐。
6、煮熟过冷水。
7、鸡脯肉撕成条，码在菜豆上，放蒜末。
8、放蒸鱼豉油。
9、放醋，食盐，鸡精。
10、取油辣子，淋在最上边。
11、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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