家常菜 南瓜炖土豆
“ 今天继续分享 10分钟即可搞定的家常菜。
南瓜，土豆的营养价值就不介绍了。
说说这道菜，
口感绵软，香甜可口，
甜丝丝的南瓜＋咸香软软的土豆
营养美味”
[主料]
南瓜：约300克
土豆：约200克
[辅料]
盐：少许
大葱：少许
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜炖土豆的做法步骤]
1、南瓜、土豆、大葱备好。
2、南瓜、土豆切块，切少许葱。
3、炒勺内放入1汤勺大豆油，大火。
4、约10秒，放入葱快速翻炒几下后，放入土豆快速翻炒几下后，放入南瓜快速翻炒。
5、大约2-3分钟，土豆变成透明状（如图）。
6、加入清水（水盖过蔬菜即可），盖上锅盖。
7、水开后改成中火炖5分钟左右，改成小火收汁，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐