西红柿炒圆白菜
“ 西红柿、圆白菜都是很普通的大众食材，也是养生功效很多的利好食材。西红柿维生素C含量丰富，经常食用对于延缓衰老十分有益。圆白菜富含维生素C等营养素，消炎作用很显著，经常食用，还可以提高免疫力。两种食材经常出现在餐桌上，这次将二者结合，食疗功效更多，味道也很不错。”
[主料]
西红柿：100g
圆白菜：150g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
葱：适量
青椒：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒圆白菜的做法步骤]
1、圆白菜、西红柿、青椒洗干净。
2、西红柿去皮切成块。青椒切成块。
3、圆白菜撕成块。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
5、圆白菜入锅炒。
6、加白糖炒。
7、青椒入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
[小窍门]
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐