西瓜皮炒莲藕
“ 莲藕的营养价值很高，其富含铁、钙、植物蛋白、维生素等。有补益气血、增强人体免疫力的作用。幼儿食用莲藕不仅有健脾止泻的作用，还能增进食欲、促进消化。。。”
[主料]
西瓜皮：2块
莲藕：235克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西瓜皮炒莲藕的做法步骤]
1、食材：西瓜皮、莲藕（已清洗切片）。
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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