三杯鸡
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
小米辣：适量
线椒：适量
盐：适量
冰糖：适量
姜片：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[三杯鸡的做法步骤]
1、鸡腿剁块。
2、辣椒切段。
3、小火下姜片，冰糖。
4、冰糖化至起泡下鸡腿，倒生抽，料酒。
5、下两种辣椒。
6、翻炒，小火炖。
7、收汁撒盐。
8、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐