蓑衣黄瓜
[主料]
黄瓜：1个
[辅料]
香菜：适量
蒜：1个
姜：1块
芝麻：少许
花椒：适量
干辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蓑衣黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜一根。
2、切花刀。
3、切好的黄瓜放入盘中。
4、蒜姜切沫放容器中，加芝麻盐。锅中烧油下花椒辣椒炸出香味，倒入碗中的蒜泥上激出香味。再放入生抽、香醋、水、香菜调好料汁。
5、将料汁浇于盘中的黄瓜上即可。
6、成品
7、成品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱