瘦肉炒香菇
“ 瘦肉炒香菇，滑嫩清香，香菇提高免疫力，延缓衰老，抗癌防癌，常吃好处多多。”
[主料]
瘦肉：200克
鲜香菇：10只
[辅料]
油：适量
盐：少许
葱白：少许
胡椒粉：少许
蒜：4粒
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉炒香菇的做法步骤]
1、香菇洗净，飞过水打起备用。
2、猪肉切片腌好。
3、锅烧热下油、葱、蒜爆香。
4、下猪肉和香菇一同煸炒。
5、熟时调好味，洒少许胡椒粉，几滴香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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