萌哒花面包 “ 面包之前做过多款,今天这款可爱、萌哒花面包粉粉嫩嫩、造型可爱、香甜暄软、很有食欲可做休闲下午茶享用。” [主料] 面粉:230g 鸡蛋:2个 食用油:30g 白糖:35g 杏仁粉:20g 水:45g [辅料] 酵母:3g 盐:1g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [萌哒花面包的做法步骤] 1、和成面团发酵。 2、发酵好的面团搓揉去汽泡,并分成等份小剂子稍饧,留出1块面团擀成面皮用模具扣出花朵放面包坯上很漂亮啊。 3、用花朵模出压出花放在面包坯上是不是很可爱呢? 4、将二次饧发好的面包坯放入(先预热)烤箱中上下150度烤20分钟,根据上色程度覆盖锡纸防火大。 5、经过烤制的挤挤萌哒花面包新鲜出炉了。 6、可爱粉嫩的小面包(撒入了熟粉)有食欲吧? 7、将面包晾凉就可食用了。 8、来个近镜头喧软香甜,开始享用亲自动手的劳动成果吧…… 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶