炒馒头
[主料]
馒头：1个
鸡蛋：3个
香肠：半根
黄瓜：半根
[辅料]
盐：1勺
鸡精：0.5勺
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒馒头的做法步骤]
1、馒头、黄瓜、香肠切成丁，鸡蛋打散。
2、鸡蛋液中加入半勺盐搅拌均匀，倒入馒头中，使每块馒头都包裹上鸡蛋液。
3、锅中倒入适量油，放入馒头减炒。
4、将馒头煎至两面金黄备用。
5、锅中倒入适量油，放入葱花爆香。
6、倒入香肠和黄瓜，加入盐和鸡精翻炒片刻。
7、倒入煎好的馒头丁翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐