土豆烧鸭腿
[主料]
鸭腿：适量
[辅料]
土豆：适量
生姜：适量
蒜子：适量
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧鸭腿的做法步骤]
1、原料。
2、配料切块。
3、热锅冷油放生姜蒜子。
4、倒入鸭腿煸炒。
5、放土豆继续煸炒，加料酒。
6、放盐糖味精。
7、加耗油，酱油。
8、加水漫过鸭腿。
9、大火烧开小火慢炖，出锅前放红椒段。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐