小满日食记《酱皮皮虾》
“ 皮皮虾跟我走，去酱里溜达一圈！咸鲜美味，相当下饭的菜！”
[主料]
皮皮虾：一斤
韭菜：少许
[辅料]
酱：少许
老干妈：少许
葱：少许
花椒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱皮皮虾的做法步骤]
1、皮皮虾洗净……
2、剪段……
3、韭菜洗净，改段！
4、少许油炸开，加辅料，加皮皮虾……
5、加海天黄豆酱翻炒……
6、加入老干妈。
7、熟透之后，加入韭菜……
8、出锅装盘……
[小窍门]
加入韭菜后，翻炒几下，立即关火……
使用的厨具：炒锅
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