黑木耳炒鸡毛菜
“ 鸡毛菜是常见的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起炝锅，真是下饭的绿色菜，又不失营养。”
[主料]
鸡毛菜：160克
黑木耳：5克
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤]
1、食材：鸡毛菜（已洗净）、黑木耳（已泡发清洗）、蒜末。
2、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4、接着，下入鸡毛菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐