干煸苦瓜 [主料] 苦瓜:300克 [辅料] 长青椒:适量 豆豉:适量 生抽:适量 生姜:适量 大蒜:适量 大葱:适量 花椒:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [干煸苦瓜的做法步骤] 1、苦瓜切片 ,焯水备用。 2、豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。 3、油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。 4、加入苦瓜煸炒。 5、带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软,放入少许盐 生抽拌均。 6、装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
干煸苦瓜 [主料] 苦瓜:300克 [辅料] 长青椒:适量 豆豉:适量 生抽:适量 生姜:适量 大蒜:适量 大葱:适量 花椒:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [干煸苦瓜的做法步骤] 1、苦瓜切片 ,焯水备用。 2、豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。 3、油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。 4、加入苦瓜煸炒。 5、带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软,放入少许盐 生抽拌均。 6、装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐