干煎黄花鱼
[主料]
黄花鱼：适量
[辅料]
盐：适量
淀粉：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[干煎黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼去鳃去鳞和内脏，洗净。
2、撒上盐腌制二十分钟。
3、两面均匀的抹上淀粉。
4、锅中放油烧热，改小火，放入黄花鱼。
5、放入黄花鱼煎后可以盖下锅盖让它更好的熟透，盖半分钟翻下面再煎，煎至两面金黄。
6、全程一直小火慢煎。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐