椰汁黑白冰粉
“ 入口爽滑，椰香脆嫩。”
[主料]
黑凉粉粉：3/4茶匙
白凉粉粉：3/4茶匙
椰子汁：适量
[辅料]
尖果：适量
熟白芝麻：少许
口味：果味
工艺：拌
耗时：数小时
难度：普通
[椰汁黑白冰粉的做法步骤]
1、取黑凉粉粉放入小碗。
2、加少许凉开水将粉搅散。
3、冲入沸水，搅拌一分钟左右。
4、取白凉粉粉放入小碗。
5、冲入沸水，搅拌一分钟左右。
6、静置放凉。
7、放入冰箱冷藏二三小时，取出。
8、用小刀划成小块。
9、加入适量冰镇椰子汁。
10、放尖果，洒熟白芝麻即可。
[小窍门]
喜劲道的，可适当增添粉的用量，且应添加甜度；加汁及放尖果，可根据自己的喜好调用、配搭。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃