美味食光 | 不用搭飞机，坐着也能享受越南滴漏咖啡！
“ 人生总要有一场说走就走的旅行，但总是会被现实所牵制。想过慢生活？不如就让小Yummy带给你不一样的越南风情！”
[主料]
咖啡粉：15g
[辅料]
炼乳：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[越南滴漏咖啡的做法步骤]
1、在咖啡杯中倒入适量炼乳打底，取15g咖啡粉备用。
2、把滴漏壶的底座放在盖子上，将咖啡粉倒入滴漏壶中，轻轻将其平整地铺在底层，倒一点点水使其湿润，再用压板压实。
3、倒少量水进行“闷蒸”，水量刚好把咖啡粉浸没即可，过20秒后将滴漏壶转移至咖啡杯上。
4、倒入90度左右的热水，倒满整个滴漏壶，静置数分钟。
5、静置3分钟左右的时间，将咖啡与炼奶搅拌融合，一杯美味的越南滴漏咖啡就基本完成啦！
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品 下午茶 咖啡