东北特色香辣肉丝
“ 香辣肉丝，东北特色菜，开胃菜，口感微辣，好吃好味道！”
[主料]
瘦肉：适量
香菜：适量
辣椒：一个
干椒：适量
[辅料]
油：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
淀粉：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[东北特色香辣肉丝的做法步骤]
1、成品！
2、适量肉切丝，葱姜丝，料酒，生抽，淀粉少许，搅拌好，腌渍5分钟！
3、适量干椒青椒切丝，香菜切段！
4、锅里适量油，干椒爆锅！
5、加入适量十三香，倒入肉丝翻炒熟！
6、倒入香菜辣椒丝翻炒，加入适量耗油酱油，加入盐调味，炒好出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东北菜 午餐 晚餐