【兔子爱厨房】胡萝卜丸子汤（1岁以上宝宝食谱）
“ 我们家大王6个月大的时候，辅食里开始添加蔬菜，那会儿最先接触的就是胡萝卜🥕，切片炖烂，然后用辅食工具压成泥，没添加任何调味料，大王吃得很欢～
大王牙齿长的挺快，1岁的时候该长的牙齿已经陆陆续续都冒齐了。宝宝长牙后，应该逐步加强宝宝咀嚼能力的训练，很多原先一直使用破壁机的麻麻就不能偷懒了，锻炼厨艺的机会到了😉
胡萝卜肉丸汤是大王喜欢的菜肴，跟大家叨叨一下…”
[主料]
猪肉：30g
猪肝：20g
胡萝卜：1小段
[辅料]
橄榄油：2勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜丸子汤的做法步骤]
1、准备新鲜猪肉和猪肝，切片后再混合剁成肉泥。
2、肉泥里加入适量盐、一点点生粉、几滴橄榄油。
3、揉成小丸子备用。
4、胡萝卜切小丁备用。
5、水开后放入胡萝卜加盖子，炖煮。
6、胡萝卜炖至软烂后，加入肉丸子，盖上锅盖。
7、加入几滴橄榄油，待丸子熟透，加入适量的盐，即可出锅。
8、配上米饭搞定咯～汤也很棒哦，我们家大王就很喜欢💕。
[小窍门]
1、、想省点时间可以把胡萝卜切片，这样会软的快一些；
2、、猪肝建议选用油肝的部分，这样口感会更好一些；
3、、肉丸中的淀粉一定要少放或者不放，可用少量蛋白代替。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹