快手小炒菜
“ 黄瓜炒蛋绝对是一道快手美味菜，鸡蛋的鲜香，与黄瓜的清甜脆爽完美融合，口感非常不错哦！”
[主料]
鸡蛋：两个
黄瓜：一条
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准确好食材： 黄瓜洗净去皮切成滚瓜块备用。
2、鸡蛋打散，加入少许淀粉，盐备用。
3、热锅下油，倒入调匀的鸡蛋煎至两面金黄色，盛出备用。
4、把黄瓜倒入锅内大火翻炒，加入少许清水翻炒片刻。
5、把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可，加入适量精鸡即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐