青瓜炒素鸡干子
[主料]
青瓜：适量
素鸡干子：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒素鸡干子的做法步骤]
1、青瓜洗净切去蒂，削皮。
2、对半剖开，用勺子刮去中间的籽。
3、切成斜片。
4、素鸡干子洗净。
5、切成小条。
6、蒜拍碎切成粒。
7、锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。
8、放入素鸡干子翻炒均匀。
9、放入半勺生抽翻炒几下。
10、放入青瓜翻炒半分钟。
11、放入少许白糖翻炒均匀。
12、放入盐调味，关火。
13、成品。
[小窍门]
这种干子口味和素鸡一样，不知道你们那叫什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐