法式贻贝
[主料]
贻贝：500g
西芹：30g
胡萝卜：30g
洋葱：30g
[辅料]
蒜末：10g
黄油：30g
盐：5g
胡椒粉：1g
白葡萄酒：100ml
口味：奶香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[法式贻贝的做法步骤]
1、冻贻贝化冻洗净待用。
2、洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。
3、贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后，放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。
4、放入贻贝翻炒一下，倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟，开锅加盐、胡椒粉调味即可。
5、成品。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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