橙汁山药
[主料]
铁棍山药：300g
[辅料]
现榨橙汁：100g
玉米淀粉：30g
白糖：20g
口味：酸甜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：普通
[橙汁山药的做法步骤]
1、食材备好。
2、山药刷洗干净切成小段再削去黑皮。
3、橙子取肉榨汁。
4、过滤一下残渣。
5、山药入开水锅里焯水5分钟捞出。
6、冷水过凉捞出控干。
7、给山药裹一层薄薄的淀粉。
8、油温5成热下入山药。
9、炸成金黄色捞出装盘。
10、橙汁加适量糖，少许玉米淀粉搅匀烧开。
11、做好的橙汁浇在山药上面美味即成。
12、酸甜开胃的橙汁山药。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 高颜值 下午茶