蒸茄子
“ 茄子清热解暑，降脂降压，抗衰老适合心血管疾病患者，长痱子，生疮疖人群，脾胃虚寒者等。
天太热了，做饭的兄弟姐妹们，我今天的这个饭菜让我们也凉快一会。”
[主料]
茄子：1斤
土豆：1个
[辅料]
鸡蛋酱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、茄子一斤多，大土豆一个。
2、把那小碗水，倒进高压锅内锅里。
3、放上盖帘子。
4、土豆洗净去皮，切成4块。
5、茄子洗净，摆进锅里。
6、盖上高压锅，设置5分钟。
7、使用电饭锅，淘洗点大米加一把小碴子。
8、二米饭焖上。
9、弄点鸡蛋酱。其实你高压锅里有地的话，放里个小碗，打上2鸡蛋，放上2勺酱，一个青椒切碎，加点油，搅拌几下和茄子一起蒸好了。
10、茄子蒸好了。
11、饭也好了。咋样半小时可以吃上顿超营养的饭菜。咱还能多凉爽一会。
使用的厨具：高压锅
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