蛋蔬煎饼
[主料]
鸡蛋：一颗
面粉：200g
胡萝卜：一段
青菜：适量
[辅料]
十三香：1g
鸡粉：1g
盐：1g
油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[蛋蔬煎饼的做法步骤]
1、准备食材。
2、青菜切末。
3、同样把胡萝卜切末，越碎越好。
4、面粉放碗里，加水调成面糊，不能太稀。
5、把菜末种鸡蛋放进去，一并放入盐，十三香，鸡粉。
6、搅拌均匀。
7、不粘锅放油，放适量面糊。旋转锅体，使面糊尽量摊成圆形。
8、依次摊好所有面糊。
9、卷菜醮汁均可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼