快手小炒菜:芦笋虾仁
“ 芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃😋”
[主料]
芦笋：适量
虾：适量
小米椒：1个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
生粉：适量
黑胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋虾仁的做法步骤]
1、大虾用剪刀从背部剪开，剥壳去虾线，洗净备用。
2、适量盐，黑胡椒粉，生粉。
3、用匀腌渍片刻。
4、鲜嫩芦笋洗净，切去老硬部分。
5、开水中适量盐，绰一下水捞到凉水中。
6、虾仁水中绰微微变红。
7、捞出备用。
8、锅内适量油烧热，姜蒜，八角，小米椒炒香。
9、虾仁芦笋放入。
10、适量盐，生抽，蚝油。
11、关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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