蒜香酸豆角
[主料]
酸豆角：适量
[辅料]
大蒜叶：适量
蒜头：适量
鸡精：适量
干红辣椒：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香酸豆角的做法步骤]
1、酸豆角清洗干净。
2、把酸豆角切成小粒。
3、大蒜叶切碎。
4、蒜头切碎。
5、干红辣椒切成粒。
6、锅中放油，油后放入蒜粒和干辣椒粒煸香。
7、放入酸豆角大火炒一分钟。
8、放入大蒜叶翻炒至断生。
9、放入鸡精翻炒均匀，关火（我的酸豆角泡时放了盐，所以没放）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐