脆皮鸡肉芝士卷
“ 外面一个好多💰，关键还不如自己做真材实料。外皮酥脆，内里软嫩和浓郁的奶酪，咬一口，瞬间满血。
最重要的是食材都简单的没边了，胡萝卜、黄瓜、土豆哪都有卖，鸡胸肉和奶酪也是我家桌上必备的食材。可拉丝的奶酪就是灵魂了，带着浓浓的奶香，口感炒鸡棒。
这超赞的口感，赞爆的营养，我强烈推荐你们试试，不好吃就来找我！”
[主料]
鸡胸肉：200g
[辅料]
土豆泥：50g
胡萝卜：40g
黄瓜：40g
芝士：50克
[调料]
猪肝粉：10g
油：1勺
酱油：1勺
葱花：1段
面包糠：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[脆皮鸡肉芝士卷的做法步骤]
1、备好食材，芝士提前放软。
2、鸡胸肉去筋膜，用料理机打成泥。
3、胡萝卜，黄瓜擦细丝，葱花切碎。
4、蒸好的土豆压成泥，加入肉泥中，搅拌均匀。
5、搅拌好的肉馅，加入所需调味料，再次搅拌均匀。一定要沿着一个方向搅拌。
6、取一些放在锡箔纸上肉泥压成饼，撒上芝士碎。
7、把肉泥包裹芝士卷起来，两边封口。
8、外面裹一层面包糠，放在烤盘中。
9180、度，上下管，20分钟，时间温度最终看自己烤箱的脾气。
10、切块，这拉丝没了。关于口味，自己可以根据喜好再适当调整，蘸番茄🍅酱也不错。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃