鲜蒜好味道～～腌糖蒜
“ 鲜蒜上市的季节，正是腌制糖蒜的好时候。自己做点，就不用在外面买不知底细的糖蒜了😄😄。”
[主料]
鲜蒜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
陈醋：适量
冰糖：适量
口味：蒜香
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[腌糖蒜的做法步骤]
1、鲜蒜剥去外皮后，洗净，晾干。
2、调制盐水，凉白开放入适量的盐，需要一定的咸度但不要过咸，放入鲜蒜，浸泡一夜。
3、浸泡一夜的蒜，去除盐水，晾一晾。
4、适量冰糖，糖，用陈醋煮开，略开溶解就好，晾凉备用。
5、无油容器盛放盐水浸泡过的鲜蒜，将晾凉的糖醋溶液倒入鲜蒜中，盖盖，至于阴凉处放置二十天以上，充分入味方可食用。
使用的厨具：其他
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