汉堡包
[主料]
面包粉：350克
牛奶：175克
鸡蛋：一个
酵母粉：3.5克
黄油：15克
白芝麻：适量
[调料]
白糖：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[汉堡包的做法步骤]
2、除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。然后整理成面团，入不锈钢碗里。
3、等待发酵至两倍大，如图所示。
4、将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。
5、摆入铺好蛋糕纸的烤盘。
6、均匀沾一层白芝麻。
7、放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。
8、入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！
9、等待在烤箱，利用余温静放几分钟。
11、爱吃的亲们，可以试试，简单。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐