快手早餐——煎鹌鹑蛋
“ 吃腻了煎鸡蛋，试试鹌鹑蛋”
[主料]
鹌鹑蛋：4个
[辅料]
食用油：少许
番茄酱：少许
猪肉松：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎鹌鹑蛋的做法步骤]
1、不粘锅烧热刷油，4个鹌鹑蛋依次打入，让蛋清向中间流动会师。
2、小火，盖上锅盖煎至蛋黄凝固。。。
3、起锅，蛋黄上挤一点番茄酱，中间放上肉松
4、成品。
5、成品。
[小窍门]
1、、油不能多，刷子刷就可以了。
2、、不用放盐。
3、、加盖小火煎。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 早餐