快好知 kuaihz


雪花芋头(番薯)
“ 今天妈妈早上蒸了芋头跟番薯没吃完,别浪费了,就手做了吃,结果坚决不吃番薯的小鱼吃了直嚷嚷:还要再吃,并且给我大大的赞🤗” [主料] 芋头:2大块 番薯:两条 [辅料] 牛奶:200ml 白糖:适量 糖粉:适量 面粉:大概70g 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [雪花芋头番薯的做法步骤] 1、蒸熟的芋头跟番薯去皮。 2、放保鲜袋里装好,我是打个结,留个漏气小孔,擀面杖擀碎。 3、倒入牛奶,白糖(要吃甜点的多放糖),面粉。 4、平底锅放油,戴手袋从虎口挤出块状,煎至两面黄了就可以出锅了。 5、出锅时用漏勺滤油,盘子铺吸油纸吸油。 6、撒糖粉,搞定👯👯。 [小窍门] 挑好的面糊是黏黏的,粘手上是掉不下来的,牛奶要一点一点倒,太稀了的话加多点面粉。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐