你难道还没吃过配咸豆浆的油条吗?“ 不知怎的,对我们来说特别平常的咸豆浆,忽然就引起了讨论。其实没啥,就像我早饭喜欢吃咸的,因为甜的早饭我会觉得太腻。其实豆浆本身就还好,但是里面的紫菜和榨菜被咸豆浆泡过之后就很好吃,特别是油条。而且现代人摄入的糖粉也相对来说是比较多了,可能咸的也更加健康一点吧。破壁机做豆浆,其实也很方便的,我一次会煮250g然后分小包冷冻起来,每天早上取一包,用热水的话差不多3分钟就可以喝了。”
[主料]
黄豆:50g
水:500ml
[辅料]
油条:1/4根
紫菜碎:适量
虾皮:适量
葱花:1/4匙
榨菜粒:1/2匙
酱油:3/4匙
口味:咸鲜
工艺:榨
耗时:十分钟
难度:简单
[咸豆浆配油条的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、将黄豆煮熟(差不多沸腾之后再煮半个小时)。
3、将黄豆和开水倒入料理杯中。
4、选择最高档(12档)运行3分钟。
5、将调料放入碗里,豆浆冲泡。
6、最后放入油条即可。
[小窍门]
1、、一般的咸豆浆是放这些,葱花香菜也是可以放的。
2、、我喜欢硬一点的油条,所以不要泡太久。
3、、黄豆50g是煮完之后的量,可以按照比例来,我喜欢弄一点,喜欢淡一点的就少放点豆子,多放点水。
使用的厨具:破壁机
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