麻圆
[主料]
糯米粉：200g
[辅料]
砂糖：50g
芝麻：适量
花生油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[麻圆的做法步骤]
1、糯米粉加入50克砂糖 ，慢慢加入少许温水揉面
2、揉好的面团
3、将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆
4、均匀的裹上芝麻
5、热锅倒入花生油
6、将麻圆入锅，中火慢慢炸，一边炸一边慢慢翻
7、炉火转小火，炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压
8、炸至金黄的麻圆体积也比较大，蓬松起来，这个时候麻圆已经是熟的了，捞出沥油即可
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃