免煮莜麦凉面
“ 大热天的，要看世界杯，还要喂饱家人，厨子容易嘛。
大救星来了，不用煮的莜麦凉面，好吃省事。”
[主料]
免煮莜麦面：200克
[辅料]
豇豆：半斤
[调料]
蒜：适量
芝麻酱：适量
蚝油：适量
生抽：适量
糖：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[免煮莜麦凉面的做法步骤]
1、市售速食莜麦面一袋，适合2-3人吃。
2、莜麦面用凉水浸泡半小时以上。
3、没硬芯就可以。
4、捞出。
5、豇豆焯水切段。
6、面和菜装盘，冰箱里剩的两根芹菜也顺手焯熟放里面了，蒜切碎。
7、芝麻酱、蚝油用生抽化开，加醋、糖，用料酒调节浓稠度，如不够咸再加少许盐。
8、浇汁儿就可以吃啦。
9、配上两片酱牛肉，补充蛋白质。
使用的厨具：煮锅
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