子姜炒肉
“ 冬吃萝卜夏吃姜，今来一款时令美味：子姜炒肉！清新宜人，好吃下饭，家常做法，供大家参考！”
[主料]
猪肉：适量
子姜：适量
葱：适量
辣椒：一个
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蔬之鲜：适量
五香粉：适量
白酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[子姜炒肉的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、子姜葱蒜改刀。
3、肉片加五香粉，盐，油，白酒腌制二十分钟。
4、锅中入油加入肉片翻炒。
5、加葱蒜炒香。
6、倒入子姜丝炒匀。
7、出锅加盐调味即可。
[小窍门]
肉片提前腌制二十分钟哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐