烤排骨
“ 对于排骨，我们家三个女人都喜欢！婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨！我也喜欢吃排骨！我是一个十足的食肉动物！七月这个小吃货也对排骨独有情钟！
每次都会让切肉师傅将排骨剁小块！这样七月吃起来比较方便！好多次一盘排骨提前做好，我忙着做其他菜，七月自顾自的会捡排骨吃！还不忘谢谢她妈妈！
今天做的也是排骨！我没有红烧，而是选择用烤箱烤！这也是我第一用烤箱烤排骨！烤箱烤的排骨，让我有种意想不到味道”
[主料]
排骨：适量
蒜：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
熟芝麻：适量
皇牌沙茶酱：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤排骨的做法步骤]
1、排骨切成小块，用冷水反复冲洗！然后控干水分。
2、蒜和姜用压蒜器压成泥状。
3、将蒜，姜，盐，酱汁，耗油，料酒，放在控干水分的排骨中。
4、放入两勺皇牌沙茶王。
5、搅拌均匀！放入冰箱冷藏至少半个小时。
6、冷藏好的排骨，平铺在铺了锡纸的烤盘上。
7、排骨上盖上锡纸。
8、烤箱提前预热，将排骨放入烤箱中，200度上下火烤40分钟！中间取出翻面一次！
9、烤好的排骨，撒上熟芝麻就可以了！
[小窍门]
1、.排骨最好提前一夜进行腌制！那样会更入味！
2、.具体烤制的时间温度根据实际情况而定！
使用的厨具：烤炉、不粘锅
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