香煎芋饼
“ 芋头，增强免疫，解毒通便，洁齿防龋。”
[主料]
香芋头：300克
[辅料]
肉碎：50克
葱碎：少许
姬松茸：5只
干香菇：2只
胡椒粉：少许
油：适量
木茨粉：30克
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香煎芋饼的做法步骤]
1、芋头刷丝。
2、芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
3、放入模具里压实、压平，入锅蒸熟。
4、蒸熟后取出，凉后切块。
5、入平底锅煎至两面金黄。
6、出锅装盘
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼