苦瓜猪肉炒扇贝
[主料]
苦瓜：适量
猪肉：适量
扇贝：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤]
1、扇贝用水煮开，捞出冲洗干净，沥干备用。
2、水里面加盐，苦瓜入锅，水煮开后，将苦瓜捞出沥干备用。
3、食材准备好了。
4、蒜头炒香，猪肉入锅炒熟。
5、扇贝入锅翻炒一会儿。
6、苦瓜入锅炒熟。
7、加蚝油和盐调味。
8、盛盘。
使用的厨具：炒锅
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