凉拌大冷面
[主料]
冷面：适量
[辅料]
白醋：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
辣椒油：适量
黄瓜丝：适量
火腿丝：适量
麻酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌大冷面的做法步骤]
1、冷面提前泡一个小时。
2、下锅煮熟。
3、过凉水放入容器中备用。
4、碗中加入醋生抽，白醋，盐，纯净水。
5、料汁倒入冷面里，加一勺辣椒油。
6、放黄瓜丝和火腿丝，加一勺麻酱。
7、拌匀完成。
使用的厨具：其他
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