小白菜扒虾
[主料]
小白菜：250g
[辅料]
烫熟的大虾：250g
[调料]
蒜：适量
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[小白菜扒虾的做法步骤]
1、食材，小白菜洗净切碎。
2、鲜活的基围虾用黄酒加盐加水烫熟（去腥）。
3、起锅放油下入蒜末炒香。
4、下入小白菜和虾翻炒。
5、炒至小白菜变软成熟，放少许盐即可。
6、成品！小白菜扒虾，营养美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐