冰花馄饨
[主料]
冷冻馄饨：30个（包好）
[辅料]
面粉：2匙
清水：20匙
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[冰花馄饨的做法步骤]
1、油热将馄饨摆放煎锅中。
2、兑面汁:面:水为1:10当馄饨底定型后顺着锅边圆圈浇入。
3、中小火盖锅焖。
4、水干了，面汁底部成型即好。
5、轻轻铲出扣人盘中，吃时 铲开。淋上醋汁蒜末。
6、铲开后的馄饨。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 馄饨