凉拌黄瓜
“ 请客吃饭要是满满一桌大菜显得主人倒是热情大方，可是没有一个爽口的素菜点缀也不行，宴客的素菜虽说都是一些家常小菜但是要是做的不好看可是端不出手呀！就要在摆盘上费点心，一盘爽口的凉拌黄瓜送给你们”
[主料]
黄瓜：1根
西红柿：1个
[辅料]
盐：2g
蒜泥：2g
生抽：5g
陈醋：10g
香油：1勺
花椒油：1勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、食材备好。
2、黄瓜去皮。
3、横的用刀从中劈成两半。
4、用波浪刀切成细条。
5、摆盘。
6、一个西红柿去皮备用。
7、西红柿切片摆个花。
8、准备好蒜泥。
9、加入少许盐。
10、加入适量生抽。
11、加入适量陈醋。
12、加入一勺花椒油。
13、加入1勺香油调匀。
14、把做好的调料浇在黄瓜表面就好了。
使用的厨具：其他
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