烩鸡蛋面
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
[辅料]
十三香：适量
生抽：适量
陈醋：适量
鸡精：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[烩鸡蛋面的做法步骤]
1、准备一碗面条和一个鸡蛋。
2、面粉加入一个鸡蛋和一小勺盐。
3、加适量水调成面糊。
4、平底锅刷油倒入面糊煎熟。
5、切成条。
6、起锅烧油下入葱花炒香。
7、放胡萝卜丝和黄瓜丝，加一勺十三香。
8、加生抽和陈醋翻炒均匀。
9、加鸡精翻炒均匀。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐