海鲜菇炒肉
[主料]
海鲜菇：300g
肉：100g
[辅料]
淀粉：1勺
盐：1匙
生抽：1勺
料酒：1匙
蚝油：1勺
红辣椒：1颗
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[海鲜菇炒肉的做法步骤]
1、肉切好加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟。
2、锅中加入水烧开，放入海鲜菇焯软捞出备用。
3、红辣椒切段。
4、锅中热油，加入肉片炒变色。
5、加入红椒翻炒。
6、加入海鲜菇炒均匀。
7、加入蚝油翻炒，炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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