三丝炒毛豆
“ 简单好吃。”
[主料]
毛豆：150克
木耳：80克
豆芽：150克
胡萝卜：半根
[调料]
辣椒：2只
蒜：1瓣
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[三丝炒毛豆的做法步骤]
1、准备好材料。
2、毛豆入锅中煮8成熟，捞出沥水。
3、木耳洗净切丝。
4、豆芽摘洗干净。
5、胡萝卜去皮切丝辣椒切段蒜拍碎。
6、锅中倒油加热，放入辣椒蒜瓣和木耳翻炒。
7、再加入毛豆、豆芽和胡萝卜丝炒熟，加盐和酱油调味翻均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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