肥牛饭
“ 朋友来家里玩，点名要吃肥牛饭，那就做个肥牛饭好啦~”
[主料]
肥牛：500g
洋葱：1/2个
[辅料]
食用油：适量
生抽：少许
寿喜烧浓缩汁：少许
糖：少许
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肥牛饭的做法步骤]
1、锅中放入少许油，烧至五分热。
2、放入洋葱煸炒出香味，直到颜色发黄后盛出备用。
3、锅中加入少许油，将肥牛倒入锅中，加入少许料酒。
4、加入少许寿喜烧浓缩酱汁，加入少许生抽翻炒均匀。
5、将牛肉翻炒变色后，加入洋葱，加入少许食盐，糖，再加入少许温水，翻炒均匀，中火用锅盖闷2分钟即可。
6、肥牛好啦~
7、用小碗扣出圆形的米饭，我没扣好😂
8、将肥牛均匀的铺在周围，在中间撒上肥牛汤就好啦~~~炒鸡香~~~
[小窍门]
如果没有寿喜烧酱汁，可以放一些耗油提鲜~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐